你愛(ài)吃火鍋嗎？

重慶麻辣火鍋、潮汕牛肉火鍋、北京羊肉涮鍋...

牛油、鴛鴦、菌菇湯…

38°C炎炎夏日，就能阻擋吃貨對(duì)火鍋的熱愛(ài)嗎？當(dāng)然，不能！

可夏天吃火鍋，進(jìn)店時(shí)涼快，涮一會(huì)兒冒汗；

你會(huì)懷疑為啥每次吃火鍋，總選不到舒適涼快的地方，

即使坐空調(diào)底下，咋還是那么熱嗎？

而且同樣是空調(diào)下的座位，隔壁那桌沒(méi)冒汗，吃的那么High，

難道夏天吃火鍋，不是坐空調(diào)下就涼快了嗎？

作為高頓科技最資深的吃貨技術(shù)宅，決定用SOLIDWORKS Flow Simulation告訴大家夏天吃火鍋，如何選座不會(huì)熱！

△空氣流線圖

首先我們?cè)O(shè)定火鍋店所處的環(huán)境條件如下：

? 共7個(gè)桌全部開火，溫度100℃；

? 店內(nèi)頂部有3個(gè)出風(fēng)口，空調(diào)溫度20℃；1個(gè)回風(fēng)口；

? 廚房門敞開，空氣流進(jìn)餐廳的溫度為25℃；

? 火鍋店大門是敞口，環(huán)境溫度25℃。

接下來(lái)使用SOLIDWORKS Flow Simulation HVAC對(duì)火鍋店環(huán)境舒適度進(jìn)行評(píng)判；這里我們用到兩個(gè)主要的參數(shù)為：PMV（平均熱感指標(biāo)）和PPD（預(yù)計(jì)不滿意百分比）。

* 為了簡(jiǎn)化計(jì)算，本案例沒(méi)有考慮濕度。

得出如下圖所示結(jié)果：PPD值越低，反應(yīng)了人體不舒適度越低，即人體更舒適。因此選擇遠(yuǎn)離門的角落，也就是圖片中標(biāo)注了數(shù)字的3號(hào)桌，是夏天在火鍋店享受火鍋時(shí)最舒適和最涼快的地方啦！

也許看到上圖結(jié)果，你會(huì)好奇為啥隨著高度的上升，PPD值會(huì)發(fā)生變化呢？看上去腳下似乎比上半身更涼快。

沒(méi)錯(cuò)！你猜對(duì)了?；叵胍幌略诶錃忾_得十足的空調(diào)房，你是否總覺(jué)得腿更冷？如下圖所示可以看出熱空氣在上，冷空氣在下的物理現(xiàn)象；這就解釋了在空調(diào)房里為什么經(jīng)常覺(jué)得腿冷啦~

△ 溫度示意圖